内难探讨 山药 “入药贵生干之”的讨论

[六经八纲]

“入药贵生干之，故古方皆用干山药，盖生则性滑，不可人药，熟则滞气，则堪啖耳”.

南北朝《雷公炮制日》：“凡使勿用平田生二三纪者，须要山中生经十纪者。皮赤，四面有须者妙。采得以铜刀刮去赤皮，洗去涎，蒸过暴干用。
宋代《本草衍义》用风干、焙干法，其加工方法为：“冬月以布裹手，用竹刀剐. 竹筛盛，置檐风处，不得见日，一夕干五分，候全干收之。或置焙笼中，微火烘干亦佳。
元代《图经本草》记载：“采白根刮去黄皮，以水浸之，掺白矾末少许入水中，经宿净洗去涎，焙干用。

看来山药还需要忌铁器.


这种干法, 最终不还是要进入药罐子来煮吗?
这种生, 这种干,的炮制过程,岂不全部白做了吗?

 

[六经八纲]

请求删贴.
原因: 上述内容部分摘自一片论文. 而论文引述的部分是错误的,内容描述声称是引用古代文献.但是和古代文献的描述并不相同.

为的避免后来者被误导.请求删除.

 

[刻板小文員]

古代對生山藥的加工，著眼點應該是易於保存吧。

 

[怀海]

可以做到不粘铁器：刮皮用陶瓷刀(市面容易买到)；煮药用陶罐

 

[梦回杏林]

山药沾了铁器补力应该提高才对啊。

生铁，色黑入肾，铁锈(代赭石)，色红(褐)入肝，补血补肾。

张锡纯解玄参补肾的时候就提到其色黑富含铁质。

至于其有微寒重镇之性，配伍温中益气升阳之药即可。

 

[象天行健]

山藥衹能起到山藥的作用，不管你怎麼加工製造。想它有人参的效果是不可能的。