G 谷芽

[董兴辉]

Fructus setariae germinatus
[来源] 为禾本科植物粟Setaria italica (L.) beauv.的成熟果实经发芽处理而得。
[植物形态] 一年生草本。高1~1.5m。秆直立，光滑，叶条状披针形，粗糙；叶鞘光滑无毛，叶舌略具纤毛。穗状圆锥花序紧密而下垂，长10~40cm，径2~5cm，穗轴密被柔毛。
[药材性状] 呈类圆球形，直径2mm，顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约2~5mm，剥去稃片，内含淡黄色或黄白色颖果(小米)1粒。无臭，味微甘。
[采集地] 成都市荷花池中药材市场。
[功能主治] 消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒谷芽偏于不饥食少。焦谷芽善化积滞不消。

 

[人参]

【药用】本品为禾本科植物稻的成熟颖果，经发芽后，低温干燥而得。
【性味与归经】甘，平。入脾、胃经。
【功效】消食和中，健脾开胃。
【临床应用】用于消化不良、脘闷腹胀及脾胃虚弱、食欲减退等症
谷芽具消食和胃之功，其作用较麦芽、山楂、六曲等较为缓和，故能促进消化而不伤胃气。在脾胃虚弱、纳谷不香的情况下，每与补气健脾之品如党参、白朮、山药等配伍同用。
【处方用名】生谷芽(晒干用)
炒谷芽(炒用)
【一般用量与用法】三钱至五钱，大剂可用一两至三两，煎服。