食疗中的葱是什么葱，

[在路上0759]

葱豉汤中的葱白是小葱白还是大葱白

 

[白头翁]

葱豉汤中的葱取其发散解表的功效，选用的时候老葱的葱白辛辣之气更重，效果会更好些

 

[董兴辉]

北方的大葱效果好。